|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Titre:Soupe chinoise au crabe
Vus: 504
Ingrédients :
500 g de chair de crabe
1 petite boite de germes de soja
15 g de champignons noirs séchés
100 g de champignons de paris
250 g de vermicelle chinoises
2 petits oignons verts avec leur tige
150 g de mange tout coupé
1 carotte
1 petit poireau
1 branche de céleri
1 cuil à soupe d'huile
4 cuil à soupe de sauce de soja
sel, poivre
Préparation:
1) Faites bouillir 1/4 de litre d'eau, versez-la sur les champignons, dans un bol, et laissez gonfler.
2) Pelez la carotte, effilez la branche de céleri, nettoyez le poireau. Coupez ces légumes en très fine julienne. Épluchez les oignons. Coupez-les en rondelles
3) Faites chauffer l'huile dans une marmitte. Mettez les légumes à revenir quelques minutes sans colorer. Versez 1 litre d'eau chaude, salez, poivrez, ajoutez les mange tout Égouttez les champignons, et coupez-les en morceaux. Versez-les dans la soupe. Assaisonnez avec la sauce de soja. Portez à ébullition et laissez frémir 25 minutes.
4) Au bout de 10 minutes de cuisson, ajoutez la vermicelle, et 10 minutes après, les germes de soja et la chair de crabeServez très chaud.
| |
 |
|
 |
|
| |
| |
Rating: 
Envoyé ce video à un ami
|
|
|
|
 |
Velouté de légumes
Ingrédients :
- 5 pomme de terre
- 3 grosses courgettes
- 3 grosses carottes
- 2 oignons
- 2 cubes knorr (h.olive/basilic)
...
(Vus: 1,519 ) |
|
|
 |
Soupe carottes-courgettes
Ingrédients:
5 bonne carottes
2 courgettes
sel selon la convenance
1 cuillère a soupe d'huile d'olive
Préparation:
cou...
(Vus: 716 ) |
|
|
 |
soupe aux crevettes,champignons et vermicelle
Igrédients:
* 1 oignon rapé
* 3 tomates en petits dés
* des crevettes (crues de prèference)
* 1 boite de champignons
* de l...
(Vus: 0 ) |
|
|
 |
Velouté de potiron patate douce à la crême de coco
Ingrédients:
1.00 de potiron
1.5 L d'eau
3 oignons
1/2 kilo de patate douce
1 cc de menthe ciselé
1 cc de cannelle en poud...
(Vus: 2 ) |
|
|
 |
Purée des légumes avec la viande
Ingrédients:
* 1 pomme de terre
* 1/4 courgette
* 1 carotte
* un peu abricot vert
* courgette rouge
* poireau
* viande
*...
(Vus: 514 ) |
|
|
|
|
Svp login ou registre pour laisser un commentaire.
|
