Titre: Gâteau fleur
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Ingrédients :
Pate génoise :
•120g de farine
•120g de sucre
•4oeufs
•1 Cà c levure chimique
•Moule sous forme d’une fleur
•1/2L Crème chantilly ( crème fraiche liquide +sucre glacé+ vanille)

décoration:
•Cacahuète concassé
•Les fruits « fraises et kiwi »
•Chocolat noir pour faire les papillons

Préparation :
Mélanger les œufs avec le sucre très bien ajouté la farine et la levure chimique mélangé à l’aide d’une spatule en bois verser le mélange dans le moule beurré et fariné et le mettre au four pour 20mn

Après la cuisson laissé le gâteau refroidir divisé en deux arroser avec un sirop

Dans un plat de présentation mettre la première génoise et une couche de la crème chantilly disposé la deuxième génoise étaler le tout avec la crème chantilly couvrir les bords avec la cacahuète concassé

Décorer avec les fruits et chocolat papillon.