Titre: Dessert fraise
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Ingrédients :(pour 4 pers.)


- 1 kg de fraise
- 20 cl de crème liquide
- 2 càs de crème fraiche
- 3 càs de sucre en poudre
- 2 sachet de crèmfix
- crème glacée à la vanille
- coulis de fraise
- vermicelle chocolat

Préparation :

lavez, équeutez et coupez en petit morceaux les fraises, mettre dans un saladier,
saupodrez de sucre et réservez au frais...
mixez env. 4 càs de fraise pour obtenir une purée, battre les crèmes et le sucre au fouet électrique,
ajoutez la cremfix et la purée de fraise, continuez à battre jusqu'à épaississement, réservez votre chantilly au frais...

au moment de servir, dans de coupelles mettre au fond un lit de morceaux de fraise, puis 3 boule de glace à
la vanille, puis la chantilly à l'aide d'une douille et faire coulez un peu de coulis de fraise et enfin saupoudrez
d'un peu de vermicelle chocolat...