|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Titre:Tajine de sardines
Vus: 542
Ingrédients:
1kg et demi sardine
jus d'un citron
150 g de riz
persil hachée
ail écrasé
olives rouges et/ou vertes
lamelles de citron confit
1 càc cumin
1càc poivre
1 càc paprika
1 càc gingembre
sel
huile de table
1/2 càc safran
2 feuilles de lauriers
jus de 2 tomates
Préparation:
laver et nettoyer les sardines les passer dans la moulinette. ajouter le riz qu'on a déjat cuit, sel, safran,ails écrasés, paprika, poivre, cumin, jus de citron,persil haché, gingembre... bien mélanger...
dans une marmitte, mettez un peu de huile de table, le jus de tomate, gingembre, safran,feuilles de lauriers, persils hachés, ails écrasés, laisser mijoter quelques minutes, former des boulettes de sardine et déposer les dans la marmitte, couvrir d'eau et laisser cuire
avant la fin de cuisson, ajouter les olives rouges et les lamelles de citron confit.
| |
 |
|
 |
|
| |
| |
Rating: 
Envoyé ce video à un ami
|
|
|
|
 |
des bricks ronds au kefta
ingrédients:
* 8 feuilles de bricks (pour 4 bricks ronds)
* 125 gr de beurre fondu
* 500gr de kefta
Préparation:
assaison...
(Vus: 867 ) |
|
|
 |
Rfissa au poulet, tfaya et oeufs de caille
Ingrédients:
* 1 poulet de 2 kg
* 3 oignons hachés
* 1 petit bouquet de persil
* 1 c. à soupe de beurre rance (s'men)
* 1 c...
(Vus: 0 ) |
|
|
 |
Tajine de gombos " Meloukhia"
Ingrédients
* viande agneau (j'avais du boeuf)
* 1 gros oignon hache finement en petit des
* 1 tomate
* 1 bouquet de persil/...
(Vus: 0 ) |
|
|
 |
Tagine léger aux légumes du soleil
Ingrédients:
pour 4 personnes
2 aubergines moyens
Pommes de terre
Patates douces
Carottes
2 poivrons rouges
2 gousses...
(Vus: 548 ) |
|
|
 |
Tajine de mouloukhia
Ingrédients:
-500g de viande d'agneau
-600g de mouloukhiya
-250g de petis-pois
-300g de pomme de terre
-1 oignon coupé en l...
(Vus: 1,282 ) |
|
|
|
|
Svp login ou registre pour laisser un commentaire.
|
