Titre: Tagine de legumes farcis
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3.78

Ingrédients:

* Petite courge
* Belle tomate
* poivron rouge et jaune
* 2 tomate râpé
* 500 g de saucisse de dinde nature coupé
* 50g de raisin sec
* 2 gousse d’ail écrasé
* 1 oignon émincé
* huile d'olive
* sel
* poivre
* curry
* persil

Préparation:

Dans un saladier mélanger les morceaux de saucisse avec les raisin sec, les gousse d’ail écrasés, le persil, sel, poivre et curry.
Coupez les deux extrémités de chaque légume, évidez les ,et remplir chaque légume avec la farce .

Sur feu doux faite revenir l’oignon, la tomate, sel, poivre, curry, persil quelque minute,
déposer tous les légumes, mouiller et laisser cuire servir chaud