Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha

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	Titre:Poisson au four Vus: 1,962 Ingrédients: carottes persil tomates citron ail sel cumain huile d'olive+huile d'argane safran Préparation: Peler les carottes les couper en laniere ou en rendelles les faire cuire dans de l'eau salée pnd 10 mn.il faut qu'elles restent fermes. Dans un bol mettre du persil et lail hachés+les deus huiles(je n'ai pas mis la quantité mais 3ink mizank) +sel,cumain et safran et le jus de citron.Enduire le poisson de la moitié de ce melange(chermoula) une fois les carottes cuites les mettre dans un plat allant au four mettre le poisson et couper les tomates en rondelles et mettre sur le poisson. Verser un grand verre d'eau dans la moitié du charmoula restante et verser sur le poisson et mettre au four.

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