Titre: Frites-omelette
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2.88

Ingrédients:

_des pomme de terre
_4 oeufs
_fromage râpée
_une gousse d'ail
_coriandre hacher
_sel
_huile de friture

Préparation:

_ éplucher les pomme de terre et en les fait frire 'en rondelle ou dés"

_ mélanger les oeufs sel, coriandre ,fromage
_dans une poile chaude avec un peuuuuuuuuuuu de huile en verse nous frite
verser le mélange des oeufs et sel et coriandre et fromage ,sur les pomme de terre en couvre notre poèle et en laisse cuire 3 minute. aprés à l'aide de couvert retourner la galette de frite et faites la cuire de l'autre coter 3 minute.
servir bien chaud avec une salade .

on peut ajouter des oignons ou viande haché ,ou blanc de poulet ,des olives..