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Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة Recettes Plats Brik aux pommes de terre


Brik aux pommes de terre
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Titre: Brik aux pommes de terre
Vus: 7,257

3.00


Ingrédients:

6 feuilles de brik carrees (ou pliees en carres)
Farce:
3 p. de terre cuites
persil et oignon haches1 c. a soupe de parmesan
1 c. a soupe de capres
1 pincee de curcuma
1 oeuf
sel et poivre


Préparation:

Pour la farce: ecraser les p.de t. et incorporer a cette puree le reste des ingredients.

Chauffez de l'huile dans une poele; etalez une feuille de brik sur une assiette, mettez au milieu une c. a cafe de farce; pliez la brik de facon a obtenir un triangle et la glisser doucement dans la friture. Faites dorer des deux cotes et repeter la procedure pour le reste de la feuille de brick

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Brik aux pommes de terre

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invité(20 Juillet 2012 10:23)


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invité(18 février 2012 22:31)

tbarkallah lala chomissa dima mnawra bravo

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