Titre: Aubergine à la viande hachée et fromage râpé
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4.05

Ingrédient:

* 2 aubergine
* 250g viande hache
* 2 oignons
* persil
* fromage râpé
* cumin, sel, poivre
* 2 tomates
* l'ail

Préparation:

* couper l'aubergine en lamelle
* frire l'aubergine
* couper l'oignon en petit morceaux ajouter viande hache+ sel+ cumin+ poivre + persil.
* moulu les tomates avec sel , l'ail, persil
* farcie lea aubergines au viande hache et fromage, roulé sous forme du cigare
* ds un moule du four ajouter les tomates et l'aubergine et mettez ds le four