
Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة
Recettes Viandes
Recette Maakouda de viande hachée
Titre: Recette Maakouda de viande hachée
Vus: 8,715
5.00
Recette Maakouda de viande hachée :
Préparation :
Commencez par laver les légumes… l’aubergine, courgette,
Couper l’aubergine et courgette en rondelle, et faire frire dans l’huile.
Ensuite, dans un saladier mélanger viande hachée, les oeufs, le fromage rappe, poivre, sel, cumin et oignon.
Mettre dans un moule du four et disposer en cercle la moitie de l’aubergine et courgette puis verser la farce de la viande hachée et à la fin disposer l’autre moitie et saupoudrer avec le fromage râpez.
Bonne dégustation.
La maakouda peut être farcie au poulet, aux fromages ou autres ingrédients. Elle est servi en entrée pour le Ramadan.
Ingrédients :
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 5 oeufs
- fromage gruyère râpé
- 1 oignon
- cumin
- sel
- poivre
Comments:
Laisser un commentaire:
Related files:
Pain aux herbes, viande hachée et fromage
Pain aux herbes, viande hachée et fromage 4 petits pains 4 ou 5 oeufs (selon ...
(Lectures: 5353)
4 pommes de terre découpées en cubes entre 1 ou 2 oeufs en fonction de le...
(Lectures: 7141)
Quesadillas à la viande hachée
* Ingrédients: - 4 tortillas de blé - 250 g de viande hachée - 1 poivron r...
(Lectures: 4803)
Briouates aubergines et viande hachée
Briouates aubergines et viande hachée 2grandes aubergines ou 4 petites...
(Lectures: 15522)