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Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة Recettes Pâtisseries un délicieux gratin de courgettes


un délicieux gratin de courgettes
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Titre: un délicieux gratin de courgettes
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3.80


Ingredients
3 courgettes
2 pommes de terre moyennes
250 gr de viande hachée
1 petit oignon
4 gousses d’ail
Persil hache très finement
1 c a soupe d’huile d'olive
Sel, poivre.
3 a 4 œufs selon la grosseur
200 ml de crème
fromage rapé
Etapes de réalisation
Éplucher les courgettes, les couper en dés,
éplucher les pommes de terre, les couper en dés aussi, et mettre les deux légumes à cuire a la vapeur avec un peu de sel
Une fois que les courgettes et pommes de terre sont cuites a la vapeur, laissez bien égoutter.
Faites revenir l’ail écrasé et l'oignon finement haché avec une cuillère a soupe d'huile, ajoutez la viande hachée, sel, poivre, et persil haché, laisser cuire.
mettre la viande hachée cuite dans un saladier, Ajoutez dessus les légumes cuits a la vapeur, la crème et les œufs battus en omelette, vérifiez l'assaisonnement, ajoutez le fromage râpé, et bien mélanger.
gratin-de-courgette-cuisine-au-four_thumb1
Versez le tout dans un plat a gratin légèrement beurré,
mettre a cuire au four préchauffé a 180 degrés, pendant presque 20 minutes, ou jusqu'a avoir une belle couleur dorée du gratin.
Pour savoir que votre gratin est cuit, insérez la pointe d'un couteau dans votre gratin si ça ressort sec, votre plat est prêt.
Servir chaud ou tiède avec une bonne salade.

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