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Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة Recettes Poissons Poisson farci au crevette et calamar


Poisson farci au crevette et calamar
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Titre: Poisson farci au crevette et calamar
Vus: 4,694

3.17


Ingrédients:

* 1 poisson courbine
* 1 paquet de vermicelle
* 2 Tomate
* 150g de cervette
* 150g de calamar
* 1 boite champignon
* Olive rondelle
* 1càc de curcuma
* 1càc de paprika
* 1càc de cumin
* 1 càc de gingembre
* Persil et coriandre haché
* Huile d'olive
* 1càs de hrissa
* Ails


Préparation:

* Dans une poêle huilé faire cuire calamar, crevette salé et poivré.

* Dans l'eau bouillon plonger la vermicelle, pendant 4 min. les égoutter.


* Dans une autre poêle huilé ajouter la vermicelle, les épices, hrissa, coriandre et persil, champignon.


* Mélager le tous et laisser 5 min sur feu doux en mélangeant.


* Badigeonner-le poisson avec les épices, farcir avec le mélange.

* Mélanger la tomate dans un moulinexe avec un peu huile d'olive salé et poivré.


* Placer le poisson dans un grand plat allant au four sauce tomate, ails, olive .

* Enfournez dans le four à 180°C.

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Poisson farci au crevette et calamar

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