Titre: Tarte au citron au lait concentré
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Ingrédients : (moule 24cm de diamètre)
250g de biscuits spéculos
125g de beurre fondu
1 pot de lait concentré sucré (397g)
2 œufs
Le jus de 3 citrons (125ml)
Le zeste d’un citron
tarte au lait concentré sucré Tarte au citron au lait concentré

Préparation :

1 – Mixer les biscuits spéculos, rajouter le beurre fondu et mixer à nouveau
2 – Placer du papier cuisson au fond de votre moule puis verser les biscuits dans un moule à tarte et tasser à l’aide d’une cuillère le fond et les bords de votre moule

tarte spéculos Tarte au citron au lait concentré
3 – Placer le moule au frais et passer à la préparation de la crème au citron
4 – Récupérer le zeste d’un citron puis presser le jus des 3 autres citrons
5 – Battre les œufs au fouet, ajouter le lait concentré, le jus de citron et le zeste
fond de tarte Tarte au citron au lait concentré
6 – Versez le tout sur le fond des biscuits spéculos et enfourner à 180° pendant 15m
tarte sucrée Tarte au citron au lait concentré
7 – Placer au frais toute la nuit avant de déguster