Titre: Velouté de courgettes
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1.75

-2 courgettes.
-2pommes de terre.
-200g de fêta.
-20feuilles de menthe.
-sel et poivre.

-Préparation:

-Pelez les pommes de terre et les courgettes , lavez-les et coupez les en tronçons.
-Déposez les légumes dans un autocuiseur et recouvrez d\’un litre d\’eau.
-Ajoutez 150g de fêta et les feuilles de menthe et puis salez et poivrez.
-Fermez l\’autocuiseur et comptez 15minutes de cuisson après la rotation de la soupape.
-Mixez le tout,parsemez du reste de fêta émiettée et servez aussitôt.