salade de betteraves facile à faire

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Titre: salade de betteraves facile à faire
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salade de betteraves
250 g de betteraves
1 petit oignon
1 c. à c. de persil haché
du sel et du poivre
1 c. à s. d'huile
1 c. à s. de vinaigre
Préparation salade de betteraves :
Pocher les betteraves dans de l’eau salée pendant 30 minutes ou plus selon leurs tailles.
Les éplucher et les découper en lamelles. Ajouter l’oignon haché, le persil, l’huile et le vinaigre. Saler, poivrer et mélanger. Disposer dans un plat et servir salade de betteraves froid.

salade de betteraves facile à faire

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