Titre: Recette de panini maison
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Recette de panini maison
Pour le levain :
- 110g de farine
- 100g d'eau
- 1 càc de levure sèche
Ajouter
- 75 g de lait
- 1 càc de sel
- 300 de farine
- 1càs d'huile d'olive
- 1.5 càc de miel
Recette panini maison
mélanger le levain et les autres ingrédients
laisser lever puis divisez la pâte en parts (8 ou plus selon la taille désirée)
laisser reposer environ 45 mn.
ensuite enfourer à 200° pendant 15 à 20 mn environ « en surveillant car le pain doit rester blanc..
une fois les pains cuits les farcir selon votre goût
fromage mortadelle cornichons olives
fromage cachir laitue ketchup
fromage viande hachée oignons olives……
Pour la cuisson utiliser l’appareil à panini jusqu’a avoir de beuax sandwichs dorés