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Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة Recettes Plats Croquette de pomme de terre


Croquette de pomme de terre
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Titre: Croquette de pomme de terre
Vus: 1,914

1.00


Croquette de pomme de terre
700 g de pommes de terre
1 cuillère de fenouil
1 cuillère de coriandre de coriandre
2 cuillères de persil haché
40 ml de crème fraiche
2 œufs
35 g de semoule
60 g de farine
4 cuillères de chapelure
700 ml d’huile pour friture
Sel et poivre
Préparation croquette de pomme de terre:
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée jusqu’à la volonté
Faites en purée
Ajoutez la crème, 1 œuf, la verdure et le fenouil
Bien mélangez, ajoutez la semoule, et les épices et mélangez
Mouillez les mains, et faites roulez le mélange en boules
Roulez dans la farine
Puis plongez dans l’œuf battu
Puis rouler dans la chapelure
Puis chauffez l’huile et commencez à frire
Servez croquette de pomme de terre chaudes

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Croquette de pomme de terre

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