Titre: Salade à la purée de pomme de terre et thon
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Salade à la purée de pomme de terre et thon
6 pommes de terre de taille moyenne
1 tomate
2 oeuf
persil haché
1 boite de thon moyenne
Fromage édam "rouge"
sauce à la mayonnaise
Préparation de la salade à la purée de pomme de terre et thon :
Commencer par cuire les pommes de terre . Écraser les avec une fourchette . déposez la moitié dans un moule au choix. Puis ajoutez le thon mélangé à la mayonnaise le persil haché les oeufs en rondelles et le fromage râpé .
Mettez la deuxième moitié des pommes de terre appuyez pour bien serrer et donner la forme du moule.
Décorez en Déposant des rondelles de carottes cuites à la vapeur ou des olives ou encore du cornichon.
Mettre au frais puis démouler et servir avec la sauce.