Titre: Cuisses de poulet en croûte de moutarde
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2.00

Ingrédients
pour Cuisses de poulet en croûte de moutarde

4 cuisses de poulet
4 c. à soupe de moutarde
100 g de chapelure
un peu de beurre
4 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
pour Cuisses de poulet en croûte de moutarde

1Préchauffez le four th.6 (180°C).2Mélangez l'huile d'olive et la moutarde. Enrobez les cuisses de poulet de ce mélange et roulez-les dans la chapelure en pressant bien pour qu'elles soient enrobées d'une croûte.3Beurrez un plat et déposez-y les cuisses de poulet, mettez une noisette de beurre sur chacune. Faites cuire 20 min sans retourner les cuisses en ajoutant éventuellement un peu d'eau ou d'huile.