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Choumicha - Cuisine Marocaine Choumicha , Recettes marocaines de Choumicha - شهوات مع شميشة Recettes Pâtisseries Harcha farci au khlii


Harcha farci au khlii
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Titre: Harcha farci au khlii
Vus: 3,217

5.00


Ingrédients
1kg de calamars
1 verre à thé de farine
1 cuillerée à café de sel
Le jus d’un citron
Huile pour friture

Étapes
Laver et nettoyer les calamars, ouvrer-les en incisant sur l’un des côtés, couper-les en longueur.
Mettre les calamars dans une casserole d’eau, ajouter le jus de citron, le sel, faire cuire à feu doux pendant 10 minutes environ, sécher-les avec un linge propre puis passer-les dans la farine.
Faire chauffer l’huile dans une poêle.
Faire frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Servir chaud.

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Harcha farci au khlii

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