Titre: Gâteau moelleux au chocolat
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Ingredients pour Gâteau moelleux au chocolat
100 g de chocolat noir ; 5 œufs

150 g de sucre en poudre ; 50 g de beurre (+15g pour le moule)

20 g de farine (+ 10 g pour le moule) ; 20 g de Maïzena

l pincée de sel ; Pour le glaçage et le décor

200 g de chocolat noir ; 2 cuillerées à soupe d'huile

50 g d'amandes effilées

Préparation :
- Battre les 5 oeufs avec la farine et le sucre
- Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre
- Beurrer et enfariner les moules ou ramequins
- Mélanger les deux préparations une fois le chocolat fondu
- Verser la pâte dans les ramequins
- Déposer dans chaque coeur de la préparation un morceau de chocolat entier cuisson


Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°
- Faire cuire les fondants pendant 10 à15 minutes