Titre: Salade de betteraves à l'eau de fleur d'oranger
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• 500 g de betteraves rouge
• le jus d'une orange
• le zeste d'une demi orange râpée (facultatif)
• 1/2 c.c de cannelle
• 1 c.s d'eau de fleurs d'oranger
• le sucre selon le goût



• Râpez les betteraves dans un saladier. Ajoutez y le jus d'orange, la cannelle, le sucre, l'eau de fleurs
d'orangers et le zeste d'orange. Mélangez puis réservez au frais jusqu'au moment de servir.