Titre: Cheesecake au fromage blanc
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125 g de biscuits petit beurre émiettés
• 60 g de beurre allégé fondu
• 250 g de fromage blanc 0% de MG
• 3 c. à soupe d'édulcorant liquide
• 1 c. à soupe de farine
• 1 œuf
• 125 g de crème liquide 3% de MG
Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Tapissez un moule de papier sulfurisé. Beurrez le.

Mélangez les biscuits et le beurre fondu. Versez le mélange dans le moule. Mettez le au réfrigérateur.

Mélangez le fromage blanc, l'édulcorant, la farine, puis l'œuf, dans un saladier.

Versez ensuite le mélange dans le moule, puis laissez cuire au four pendant 50 minutes. Il faut que le cheesecake soit ferme.

Laissez refroidir puis démoulez.